羊排全自动真空滚揉机介绍
在食品加工中发挥着重要的作用。
滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果，能够很大限度的提高的生产效率。
选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础，滚揉机由多部分组成，我厂生产的滚揉机全部采用*质的不锈钢制作而成，生产过程不会产生金属锈污染，而且耐腐蚀。
羊排全自动真空滚揉机特点
设备有比较好的操作系统，内料在滚筒内翻动的时候，滚筒中的肉均匀的吸收腌渍，提高了肉的连接力和肉质的弹性。
我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能。
采用了比较先进的制造技术和材料。
具有变频、自动化、转速可调的优点。
桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转安摩。
浆叶为V型结构。
在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。
全自动真空滚揉机的作用：
1、使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。
2、增强肉的结合力，提高产品弹性。
3、改善肉制品的切片性，防止切片时产生碎肉。
4、增加保水性，提高出品率。
5、增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。
腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。
整机采用304不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
