站在新一年开年之际，多地因地制宜部署推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，着力深入排查食品安全风险隐患，解决食品安全突出问题，共同维护食品安全“全域全年”稳定。
2月15日，江西启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
据了解，此次专项行动将主要面向食品生产、食品经营、新业态食品产业、校园食品、特殊食品等领域的各个重点领域、重点环节、重点主体进行排查。
根据这一专项整治要求，近日九江、鹰潭、宜春等地相继开展开学季校园食品安全监督检查行动，保障师生群体“舌尖上的安全”。
其中，诸如九江市着重对学校自办食堂、对外承包食堂和集中供餐配送企业三类经营主体进行联合督查检查，对食堂食材质量、场所卫生、食品留样、赣溯源线上平台运用、餐饮具清洗消毒情况等进行检查，要求对进货查验制度、食品留样、消毒等方面存在的问题进行规范和严格落实，加快实现食品安全闭环管理。
湖南：强化重点领域排查，实现食品安全重点攻坚
2月16日，湖南省市场监管局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署视频会议。
据相关消息，该专项行动为期五个月，明确将对大米、紧压茶、调味面制品、白酒、乳制品、调味品、肉制品、食用油、包装饮用水、含金银箔食品等重点品种存在的食安隐患，如进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等进行排查；对学校食堂和供餐单位、食品原料配送单位、校园周边食品经营者等校园食品供应主体进行排查。
河北：聚焦多重点领域，科学深入排查食安问题
据河北省市场监督管理局2月18日消息，该省自2月1日起在全省范围内开展为期近四个月的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
据介绍，此次食安领域专项活动将立足于河北省食品生产经营产业发展和日常监管实际，着重对食品生产、连锁销售，以及连锁餐饮企业、网络订餐及生鲜配送、校园食品、食用农产品、进口冷链食品等方面进行科学深入的排查，重点抓容易引发系统性、区域性风险的食安隐患和突出问题，并落实相关整改与长效监管机制的建立。
小结：食品安全无小事。
随着多地以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，排查、整改食安风险隐患，落实各个食品重点领域的安全问题，将为营造良好的消费氛围、市场氛围贡献重要力量，共促我国食安水平再提高。
